您的位置  休闲旅游  组团游

你知道吗?这3种保存方法,让你一年都可以吃到新鲜的生姜哦~

  • 来源:互联网
  • |
  • 2020-06-29
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

生姜放久了就会变干,

水分就会变少,

该怎么办呢?

生姜,是平常我们做菜时常用的调料之一,可以去腥、提味,而且生姜还有一定的药用价值,可以帮助我们去除身体里面的湿气,还可以帮助我们止咳止呕等等,在医学上有很广泛的作用,所以平常我们多吃点生姜是很好的!

但是我们可能会发现,有时,我们买回家的生姜,没有及时的用掉,放在那里就会逐渐变得干瘪,就不能够用了,那有什么方法可以改善这个问题吗?生姜放久了就会失去水分变得”干巴巴“的,在家这样保存,可以吃一年新鲜生姜!

生姜的保存方法

第一种:盐水浸泡

首先,把生姜买回来后,就准备一盆食盐水,也不用很多的盐,少量就行,把生姜浸泡在盐水里20多分钟,然后取出擦干水分,放在一个阴凉处晾干,然后将它用一个塑料袋包裹严实储存下来就可以了,需要的时候取出一些,剩下的立即用塑料袋再次封好,只要在家这样保存生姜,生姜就不易变得干巴巴的,可以吃上一年的新鲜的生姜呢!

第二种:埋沙法

因为生姜其实是因为接触到了空气,所以慢慢的水分大量的挥发变得干巴巴的,影响使用,所以我们其实可以重新把它用细沙把它埋在花盆里面,放在阴凉处,隔绝空气,保持细沙的湿度,在家这样的保存生姜,就不用怕生姜变得干巴巴的呢,可以放心的吃上一整年的新鲜生姜!

第三种:塑料袋储存

其实我们在第一种保存方法中最后也使用了塑料袋,但是有些人不想给生姜泡盐水,再还要晾干,那么可以这样做:生姜买回来之后,直接用一个塑料袋装着,记得在里面撒上一些盐,然后系上塑料袋,要注意尽量减少塑料袋里面的空气,长时间把塑料袋放在比较阴凉的地方,在家这样保存生姜,保鲜时间也会比较久,也会延缓生姜变得干巴巴的速度,保存得好的话,可以吃上一整年的新鲜生姜!

所以,如果你一次性买了很多的生姜,若是担心生姜会变得干巴巴的,那么我们可以在家采用盐水浸泡法、埋沙法或者是塑料袋储存法来保存生姜,如果保存得好,你可以吃一年新鲜生姜哦!

生姜的营养价值

1、姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷。

2、姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186