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这款小清新口味的鸡蛋饼,快手早餐就它啦!

  • 来源:互联网
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  • 2020-06-29
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蔬菜中要数黄瓜最清爽了

用黄瓜和鸡蛋

另外加面粉

做成黄瓜鸡蛋煎饼

简直清爽鲜美

不需要和面和发酵

只需要搅一搅、摊一摊、切一切

就能端上桌啦

再搭配一杯热热的牛奶或豆浆

营养早餐完美~

鸡蛋黄瓜煎饼

食材准备

主料:

黄瓜|1根

鸡蛋|2个

面粉|100克

配料:

水|适量

盐|半勺

做法

1

黄瓜洗干净,擦成黄瓜丝。

2

加入面粉。

3

打两个鸡蛋,加半勺盐。

4

用打蛋器搅拌均匀。

5

搅拌至无干粉。

6

平底锅倒入适量的植物油烧热。

7

倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀地铺满平底锅。

8

翻面,煎至两面微黄。

9

切成自己喜欢的样子。黄瓜加鸡蛋,超软和的煎饼特别地鲜,快手早餐的不二选择~

12

烹饪小技巧

1. 煎的时候要小火。

2. 水多一点煎饼会更软和,但不能太稀。

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